Cosa mangiare: le cialde di Montecatini

Cosa mangiare: le cialde di Montecatini

Tipiche di Montecatini terme, piccola cittadina a pochi chilometri da Buggiano e dal nostro Bed and breakfast, le cialde sono biscotti dalla forma rotonda e grandi come una crepes, composti da due strati di wafer croccante con all’interno un ripieno di zucchero e mandorle tritate.

Si abbina ottimamente con il gelato che viene servito sopra la cialda stessa.

A Montecatini e dintorni le potete trovare in diverse aziende produttrici, tra le quali la più nota e storica è l'azienda Bargilli, e in molti locali come bar e gelaterie, anche in confezioni da asporto e regalo; davvero perfette per riportare a casa con voi un pezzetto di Toscana e stupire i vostri amici!

 

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